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石井ひでたけ活動日記 (blog)
兵庫県議会議員「石井ひでたけ」の活動ブログです
まもなく雨が降り出す予報なので高塚山への散策は諦めて、昨夕購入したお肉の塊を使ってローストビーフに朝から挑戦。(昨夕は適当な大きさのものが見つからずに小ぶりの約200gのお肉を購入🙇‍♀️)
塩、粗挽き胡椒をかけて少し寝かせてからニンニクとオリーブオイルで焼き付けました。
低温70℃で約40分加熱するようにアラジンのレシピでは書いていましてが、今回は75℃で36分に設定。
月桂冠をのせてスイッチオン(^○^)
(追記)

あとは30分ほどアルミホイルに包んで出来上がり(^○^)
(追記の追記)
色鮮やかにこんな感じで完成!


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(追記)

あとは30分ほどアルミホイルに包んで出来上がり(^○^)
(追記の追記)
色鮮やかにこんな感じで完成!

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